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Chou pointu sauté

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Ingrédients

1 chou pointu

1 oignon

50 g de beurre

sel, poivre


Découpez grossièrement le chou, lavez-le, égouttez-le puis découpez le en très fines lanières. Emincez l'oignon. Faire fondre le beurre dans une grande sauteuse, quand le beurre est chaud, jetez l'oignon émincé dans la sauteuse. Faire revenir 3-4 min puis rajoutez le chou. Laissez cuire 10 mn à couvert, rajoutez un petit verre d'eau si besoin puis prolongez la cuisson une vingtaine de mn de plus.

Dans vos paniers du 20 novembre,

Brocoli fleuri, kiwi joli...la clémentine scintille et vitamine!

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